昨年は約2週間で完売した人気メニューを今年も販売！ドイツ発祥のビアスタイル「ゴーゼ」で仕上げた、純粋はちみつと国産レモンの風味が豊かなアルコールドリンクで、売上の5％を「緑の募金」に寄付します。
豊島区内の醸造所でつくったコラボメニュー「はち育！はちみつレモンゴーゼ」
西武グループの造園・緑地事業専門会社である西武造園株式会社（本社：東京都豊島区、取締役社長：大嶋 聡）は、東京都豊島区内で初のクラフトビール醸造所である「NAMACHAん Brewing」などの店舗運営や、燻製を手掛ける株式会社スモークビアファクトリー（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：山崎 健太）との豊島区企業同士のコラボレーション企画として、
西武造園が管理運営する公園産はちみつを使い、豊島区内で醸造したオリジナルアルコールドリンク「はち育！はちみつレモンゴーゼ」を2024年8月16日（金）に再販売します。
地元の活性化にもつなげる、豊島区企業同士のコラボメニューが再び！
ビール醸造所を併設する「スモークビアファクトリー 北池袋店（NAMACHAん Brewing第三醸造所）」
2023年に養蜂を通じた環境教育事業「はち育(R)」が10周年を迎えることを記念し、本社を構える豊島区内の醸造所とのコラボレーション企画として初販売し、約2週間で完売。好評の声を受け、今年の再販売が決定いたしました！
豊島区内のスモークビアファクトリー直営店舗で300Lの限定販売です。
売上の5％は、緑の基金に寄付することで自然環境の保全にも貢献
昨年同様に「はち育！はちみつレモンゴーゼ」の売上の5％を、国内の自然環境の整備等を行う公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」に寄付することで、みつばちが暮らす身近な自然環境の保全にもつなげていきます。
「はち育！はちみつレモンゴーゼ」概要
西武造園が管理運営を行う「横浜市アメリカ山公園」の夏採れ公園産はちみつをたっぷり使用し、株式会社スモークビアファクトリーのビール醸造所でつくったオリジナルのアルコールドリンクです。公園産はちみつは、人工的な加熱をしていない純粋はちみつ。さらに、国産無農薬レモンの果汁を使って、ドイツ発祥のビアスタイル「ゴーゼ」で仕上げた、はちみつとレモンのさっぱりとした爽やかな味わいが特徴。暑い夏にぴったりの一杯をこの機会にご賞味ください。
販売価格
1杯（約480ml）：1,280円（税込価格1,408円）
※売上の5％は、国内の自然環境の整備等を行う「緑の募金」に寄付します
発売日
2024年8月16日（金）
東京都豊島区内6ヵ所の株式会社スモークビアファクトリー直営店舗にて限定販売します。
※在庫がなくなり次第、販売終了
品目：発泡酒
アルコール分：5％
スタイル：Contemporary Gose
醸造地：東京都豊島区池袋本町
売上の5％は、国内の自然環境の整備等を行う「緑の募金」に寄付
公益社団法人国土緑化推進機構の「緑の募金」は、植樹や間伐など国内の森林整備のほか、震災で被災した方々への支援、未来の担い手である子どもたちへの森林環境教育、また海外の緑化支援等に使われ、多くの「人と人」「人と森」「人と地域」をつなげる活動を推進しています。
昨年に引き続き、販売する「はち育！はちみつレモンゴーゼ」の売上のうち、5％を「緑の募金」に寄付いたします。
公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」WEBサイト
https://www.green.or.jp/bokin/
ドイツ発祥のビアスタイル「ゴーゼ」とは
ドイツのライプツィヒ（ザクセン州）で誕生したビアスタイルでビールに塩やコリアンダーを加えたものです。現代においては、伝統的なビアスタイルである「ゴーゼ」にハーブやフルーツなどを加えた「コンテンポラリーゴーゼ」と呼ばれるものが、欧米を中心に人気が高まっています。
「はち育！はちみつレモンゴーゼ」はコンテンポラリーゴーゼとして、豊島区・北池袋のビール醸造所で約1ヵ月半熟成。花のようなはちみつのアロマがほのかに香り、国産無農薬レモン果汁の酸味と、隠し味として加えた塩の味わいが合わさり、のど越しスッキリで夏にぴったりの商品です。
公園産の「純粋はちみつ」を約15kg使用！
神奈川県横浜市にある『横浜市アメリカ山公園』（管理運営事業者：アメリカ山公園パートナーズ、代表企業：西武造園株式会社）で採れた公園産はちみつを使用。みなとみらい線「元町・中華街駅」の駅舎に直結した全国初の立体都市公園で、公園周辺の花やみどりへの意識が希薄になりがちな現代において“みつばち”を通じて環境に興味を持っていただくための環境教育事業「はち育(R)」を2013年から実施しています。
公園内ではバラをはじめとした季節の花々が植栽されており、みつばちの飼育に配慮した、完全無農薬による管理を実践しています。今回使用するのは、2023年夏に採蜜した公園産はちみつです。約15kgの公園産はちみつを贅沢に使用しています。
横浜市アメリカ山公園：
https://www.seibu-la.co.jp/mt_america/
西武造園グループ環境教育事業「はち育(R)」：
https://www.seibu-la.co.jp/technology/hachiiku.html
販売場所
東京都豊島区内にある、株式会社スモークビアファクトリーの直営店舗にて限定販売します。
スモークビアファクトリー 大塚店（NAMACHAん Brewing）は、ブルワリーを眺めながら飲食できる豊島区初のブルーパブ
「NAMACHAん Brewing」は、東京都豊島区内で初のクラフトビール醸造所として、300Lタンクでつくる小さなビール工房です。仕込み次第で、味・色・香りは無限に広がり、一期一会のビールが楽しめます。
（1）スモークビアファクトリー 要町店
住所：東京都豊島区要町1-18-12 PARU-F号
（東京メトロ「要町駅」より徒歩3分、「池袋駅」北口より徒歩12分）
営業時間：17:00～23:00（火曜日～金曜日）、16:00～23:00（土曜日）、16:00～22:00（日曜日、祝日）
定休日：月曜日
TEL：03-3530-8557
https://smokebeerfactory.com/kaname/
（2）スモークビアファクトリー 東長崎店
住所：東京都豊島区長崎4-9-6
（西武池袋線「東長崎駅」北口より徒歩1分）
営業時間：17:00～23:00（火曜日～金曜日）、16:00～23:00（土曜日）、16:00～22:00（日曜日、祝日）
定休日：月曜日
TEL：03-5995-1188
https://smokebeerfactory.com/higashinagasaki/
（3）スモークビアファクトリー 大塚店（NAMACHAん Brewing）
住所：東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
（JR山手線「大塚駅」南口より徒歩2分）
営業時間：16:00～23:00（火曜日～金曜日）、13:00～23:00（土曜日）、13:00～22:00（日曜日、祝日）
定休日：月曜日
TEL：03-3942-0180
https://smokebeerfactory.com/otsuka/
※ビール醸造所併設店舗
（4）スモークビアファクトリー 椎名町店（NAMACHAん Brewing第二醸造所）
住所：東京都豊島区長崎1-18-11
（西武池袋線「椎名町駅」北口より徒歩5分）
営業時間：12:00～21:00
定休日：月曜日
TEL：03-5926-5774
※ビール醸造所併設店舗
（5）スモークビアファクトリー 北池袋店（NAMACHAん Brewing第三醸造所）
住所：東京都豊島区池袋本町4-7-4
（東武東上線「北池袋駅」より徒歩5分）
営業時間：16:00～23:00（平日）、12:00～22:00（土日祝日）
定休日：月曜日
TEL：03-6812-1720
※ビール醸造所併設店舗
（6）くんせい屋 Produced by Smoke Beer Factory
住所：東京都豊島区長崎5-20-8
（西武池袋線「東長崎駅」より徒歩9分）
営業時間：11:00～20:00
TEL：03-5964-5272
定休日：月曜日
※イートインでのご提供のみ（なくなり次第終了となります）
※各店舗の詳細については、各WEBサイトなどをご覧ください
西武造園グループのオリジナル環境教育事業「はち育(R)」
https://www.youtube.com/watch?v=0U-Mjh7meWk
「はち育(R)」は、花やみどりへの意識が希薄になりがちな現代に“みつばち”を通じて環境に興味を持っていただくための活動です。
みつばちの行動範囲は半径約2～3kmであり、その範囲の中に咲いている花から蜜を集めます。みつばちが集めた蜜から出来たはちみつは、その地域の植生や花の種類・季節によって味が異なるため、「味覚」を通じて地域のみどりをより身近に実感できます。
西武造園グループでは、神奈川県横浜市の「横浜市アメリカ山公園」をはじめ、管理運営を行う公園内でみつばちを飼育し、みつばちの特性を活かした環境教育プログラムを実施するとともに、採蜜したはちみつによる商品開発等の地域連携の促進や地域振興に取り組んでいます。
※「はち育(R)」は、西武造園株式会社の登録商標（第5662250号）です。
「はち育(R)」について
西武グループ企業として「西武グループサステナビリティアクション」を推進
西武グループの経営理念である「グループビジョン」に基づき、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを 「サステナビリティアクション」として推進しています。社会課題や当社の事業環境を踏まえて、特に取り組むべき6つのマテリアリティ（重要テーマ）を設定し、各種取り組みを進めています。
詳細ページ：
https://www.seibuholdings.co.jp/sustainability/
お問い合わせ先
（１）西武造園株式会社
住所：東京都豊島区長崎5-1-34
TEL：03-4531-3600（代表）
WEBサイト：
https://www.seibu-la.co.jp/
（２）株式会社スモークビアファクトリー
住所：東京都豊島区長崎5-20-8
TEL：03-5964-5272
WEBサイト：
https://smokebeerfactory.com/