業務用食品サービスサイトを開設
～ つくる人。たべる人。すべての人のために Food for all ～
2024/8/2
日清製粉グループのオリエンタル酵母工業株式会社（取締役社長：新井 秀夫）は、新たに業務用食品サービスサイト「Food for all」を開設しました。「製菓・製パン」「製麺」「中食・外食・加工食品」「健康食品・飲料」等の業界のお客さま向けに、製品やサービスについての情報をわかりやすくて使いやすいように発信します。
コンセプト
新たなトレンドを生む、かつてないおいしさ。幸せや健康につながる食の可能性。
日本をはじめ、世界中の人々に喜びや感動を与えてくれる食のプロたちがいます。
「Food for all」は、そんな食づくりに携わる企業や商品開発者、オーナー、職人の皆さま、食を愛するすべての人のために誕生した業務用食品サービスサイトです。
当社の業務用製品や活用レシピ、商品・メニュー開発の課題解決につながる実践的なアイデアやノウハウなど、食の現場で“すぐに役立つ”情報をお届けします。
コンテンツ紹介
①製品情報
製品情報ページ
１５製品群別に全１３６品の製品情報を掲載しています。（①イースト、②発酵種・発酵風味液、③モルトエキス、④パン品質改良剤、⑤ベーキングパウダー、⑥フラワーペースト、⑦総菜フィリング、⑧マヨネーズ類、⑨かんすい・麺関連素材、⑩発酵調味料、⑪ミネラル酵母、⑫酵母エキス・エンハンサー酵母、⑬日持・品質向上剤、⑭健康機能性素材、⑮野菜パウダー）
あらゆるニーズやシチュエーションに対応できるバリエーション豊かな製品を取り揃え、食の現場の課題を解決します。
②お役立ち情報
食の現場ですぐに使えるお役立ち情報を発信しています。当社が長年培ってきたノウハウやアイデアで、業務用のお客さまの業務改善とビジネス戦略に貢献していきます。
③レシピ
レシピページ
当社製品を使用した製菓・製パンの基本配合をはじめ、デリやカフェメニューといった幅広いレシピを掲載しています。
各種レシピ情報により、新たなメニュー開発や商品のクオリティ向上にお役立ていただけます。
また、今後レシピの拡充を行い、検索機能を備えたデータベース化を図っていきます。
④よくある質問
業務用のお客さまからよくお問い合わせいただく質問とそれに対する回答をご用意しました。各種製品に関するQ&Aを発信しておりますので、お困りごと解決にご活用ください。
業務用食品サービスサイト「Food for all」情報
業務用食品サービスサイトURL https://www.oyc.co.jp/food-for-all/
